太阳能控制器不显示温度可能是因为以下原因：
1、温度传感器故障：太阳能控制器中的温度传感器可能出现故障，无法正常检测温度，从而导致控制器无法显示温度。
2、接线故障：太阳能控制器的温度传感器可能存在接线故障，导致传感器无法正常工作，进而导致控制器无法显示温度。
3、控制器故障：太阳能控制器本身可能存在故障，导致无法正常显示温度。这种情况可能需要更换控制器或进行维修。
4、温度太低：太阳能控制器可能不显示温度是因为温度过低，传感器无法正常工作。这种情况下，需要等待温度升高后再次检测。
如果太阳能控制器不显示温度，可以先检查温度传感器是否正常工作，检查接线是否有松动或短路等问题。如果以上问题都排除，那么可能需要更换控制器或进行维修。为了确保太阳能系统的正常运行，建议定期进行检查和维护。